Aperto su un altro forum e notato che ha riscosso grande successo, apro qui questo thread dedicato ai piaceri della tavola.
Qui potete postare ricette, curiosità, diete, fotografie, manicaretti preparati da voi, insomma quello che vi piace ma che sia strettamente attinente all'arte culinaria.

Inizio io.

Per gli amanti dei dolci, eccovi una torta gigante a forma di motore...




Ma questa automobile, è una automobile vera oppure.....




Per scoprirlo guarda questo Video!!!

io invece che mi piace cucinare e mangiare, vi dò una veloce ricetta:
Petto di pollo al latte

Fate a fette del petto di pollo, infarinatelo e mettetelo in padella con poco burro (saporito ma pesante) o con poco olio d'oliva (più leggero) non deve friggere ma dorare.
Quando è bello dorato da ambo le parti, aggiungete il latte in quantità che piaccia a voi e alzando un poco la fiamma fatelo bollire...
Quando vedete che il latte diventa cremoso è pronto.


Fatemi sapere!

Ottima idea quella dell'angolo della cucina!!!
TORTA DI NOCI E ANANAS (DA LECCARSI I BAFFI)
Ingredienti:
- 200 di burro
- 1 bicchiere di farina
- 1 bicchiere di zucchero
- 2 uova
- una punta di lievito per dolci
-1 barattolo di ananas sciroppate
- zucchero vanigliato
- un pò di noci
Allora......fate sciogliere il burro, nel mentre mettete la carta forno nella teglia, spolverizzatela con lo zucchero vanigliato e mattete sopra l'ananas. RieMpite i buchi del'ananas e quelli rimasti tra un'ananas e l'altra con le noci.
In una terrina mettete la farina, lo zucchero, le uova, il burro sciolto e mescolate fino ad ottenere una pasta omogenea da versare sulle noci e l'ananas.
Mettere in forno a 200° ( non chiedetemi i minuti ......fate a occhio)
Ovviamente servire fredda.

siccome non a tutti piacciono i fagiolini verdi, v'insegno una ricetta, veloce e molto gustosa, che può essere un piatto unico...

Fagiolini al pomodoro, lardo e salvia:

Lessare per 1 minuto i fagiolini, scolarli e farli sgocciolare. Se non piacciono interi si possono fare a pezzetti.
Versare 3 cucchiai d'olio d'oliva in un tegame e unirvi la cipolla tritata cuocendo per 1 minuto a fuoco medio, mescolando.
Aggiungere 3/4 foglie di salvia a pezzetti.
Unirvi i fagiolini insaporendo per 2 minuti.
Sgocciolare i pelati e schiacciarli, (si può usare anche la salsa), unirli nel tegame dei fagiolini salando e pepando. Abbassare la fiamma, coprire e cuocere per 20 minuti.
Scaldare il forno a 220°
Ungere la teglia con poco d'olio d'oliva.
Trafserire i fagiolini ed il sugo nella teglia, aggiungendo il lardo di colonnata a pezzettini o a fettine spezzettate ed il pecorino grattato, mescolare e cospargere dinuovo con il pecorino in superficie. Infornare per 5 minuti e servire

provate questa: "Scamorsa affumicata al pomodoro"

Prendete la scamorsa e fate delle fette non esageratamente spesse, se volte potete togliere la crosta intorno per renderle più digeribili.
Mettete in padella un filo d'olio d'oliva, poi della salsa di pomodoro, un filo di sale (poco, la scamorsa è salata). Quando è un pochino rappreso aggiungere dell'origano e le fette di scamorsa disponendole in modo che non si sovrappongano e coprite con un coperchio. Fiamma bassa, ogni tanto controllate che si sciolga senza attaccarsi e dopo al massimo 10 minuti sono pronte.